大阪市西区の居酒屋なら旬ぎく | コースメニュー

料金

3月限定ストップ制プレミアムコース
◎串揚げ
　•活車海老
　•黒毛和牛３種　熟成師つむぐの長期熟成肉、若牛とフォアグラのロッシーニ
　•広島産大粒カキの焦がしバターソースとフルーツトマトのヴィネグレット
　•茨城産ヤリイカと鹿児島産新じゃがいものポタージュ　キャビア添え
　•明石の鰆と沖縄産島ラッキョウの南高梅タルタルソース
　•大山ブロッコリーとスモークサーモンのバジルレモンマリネ
　•山形産タラの芽
　•佐賀産ホワイトアスパラの熟成ベーコン巻き
　•福岡産合馬たけのこの土佐揚げ
　•淡路島産新玉ねぎとチーズのパルミジャーノ揚げ

◎小鉢料理
　•季節物の瞬間スモーク（日替り）
　•季節物のブルスケッタ（日替り）

◎小皿料理
　•旬魚のカルパッチョ
　•明石の桜鯛と茨城産鹿島灘はまぐりのアクアパッツァ
　•富山湾のホタルイカと菜の花のプッタネスカ（パスタ）

◎〆
　•生ウニとカラスミの出汁茶漬けor生ウニとイクラの小丼（どちらかお選び下さい）
　•季節のフルーツとシャーベット

※仕入れ状況により部分的にメニューを変える場合がございます。
※ストップ制となっておりますのでお召し上がりいただいた品数の料金となります。
お値段の目安は
９品： ８，０００円程（税込）
１７品 ：１３,０００円程（税込）
となっております。
仕入れ状況により多少お値段が前後する場合がございます。
ご了承くださいませ。
※プレミアムコースは前日までの要予約となっております。


3月限定ストップ制串揚げコース
◎限定串
　•広島産大粒カキの焦がしバターソースとフルーツトマトのヴィネグレット
　•茨城産ヤリイカと鹿児島産新じゃがいものポタージュ　キャビア添え
　•明石の鰆と沖縄産島ラッキョウの南高梅タルタルソース
　•大山ブロッコリーとスモークサーモンのバジルレモンマリネ
　•山形産タラの芽
　•佐賀産ホワイトアスパラの熟成ベーコン巻き
　•福岡産合馬たけのこの土佐揚げ
　•淡路島産新玉ねぎとチーズのパルミジャーノ揚げ

◎定番串
　•活車海老
　•黒毛和牛３種　熟成師つむぐの長期熟成肉、若牛とフォアグラのロッシーニ
　•数の子の土佐揚げ
　•若鶏のクリスピーチキン
　•プチトマトのカプレーゼ
　•グリーンアスパラの肉巻き
　•カニ爪
　•旬魚のウニ添え
　•生ハムカマンベール
　•サーモン親子串
　•豚ヘレと玉ねぎ
　•海老のしそ巻き
その他旬食材の裏メニュー数種類

※仕入れ状況により部分的にメニューを変える場合がございます。
※ストップ制となっておりますのでお召し上がりいただいた品数の料金となります。
お値段の目安は
１２本６,０００円程（税込）
となっております。
仕入れ状況により多少お値段が前後する場合がございます。
混雑時の単品注文はお時間をいただく場合がございます。
ご了承くださいませ。

プレミアムコース　9品￥8,000円(税込)程 / 17品￥13,000 (税込)程　串揚げコース　12本6,000円（税込）程