明石蛸とバターナッツの冷製ポタージュ キャビア添え
2026/09/20
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料理の裏話や季節の食材、地元コミュニティへの貢献など、さまざまなトピックについて発信しています。食に関する情報や楽しいエピソードを共有し、お客様とのつながりを深める場所としています。季節ごとに変わるメニューの情報も紹介しています。また、食材の産地や調達に対する取り組みについてもお伝えしています。
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