山口県下関の剣先イカと和歌山産うすいエンドウのポタージュ キ...
2025/05/28
山口県下関の剣先イカと和歌山産うすいエンドウのポタージュ キャビア添え
いつもご愛顧いただきありがとうございます
5月限定串揚げメニューの一つ
青臭み無く旨みが濃い和歌山のブランド
「紀州うすい」を使ったポタージュ
ポタージュに浮かぶのは
下関市水産物5大ブランドの一つ
イカの王様と名高い「ケンサキイカ」
独特の甘味と旨みがあり
うすいエンドウと好相性
キャビアの塩気が
ケンサキイカとうすいエンドウの甘みを引き立てます
鮮やかな緑色が映える春のポタージュ
是非ご賞味ください
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「串揚げと小皿料理 旬ぎく」
•アクセス
地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より南に徒歩5分
•営業時間
[月〜日]18:00〜23:00(L.O 22:30)
日曜営業
プレミアムコースは前日までの要予約とさせていただいております。
•定休日
不定休
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