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新鮮な食材と店主の独創性が融合した、驚きと満足感に満ちた創作料理の世界へ案内いたします。メニューは季節ごとに変わり、旬の食材を活かした創作料理が豊富に揃えられています。大阪市で食材の持ち味を最大限に引き出し、斬新なアイデアで料理を構築します。それが、お客様を魅了する要因のひとつとなっています。

6月限定ストップ制串揚げコースいつもご愛顧いただき、ありがとうございます!ご予約無しでもご利用頂けるおまかせ串揚げコースです。単品注文も承っておりますので、お気軽にお立ち寄りください。宜しく…

6月限定メニュー開始です!いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。バタバタしていて少し遅くなりましたが、6月限定プレミアムコースのメニュー内容です。初夏の食材が旬を迎え、夏の始まりを感じ…

5月限定ストップ制プレミアムコース開始!いつもご愛顧いただき、ありがとうございます!春食材と初夏の食材の共演を楽しめる1カ月、是非ご賞味ください。コース料金10%オフの周年割引は5月14日までとな…

北海道根室の生うにいつもご愛顧いただき、ありがとうございます!ご好評いただいている甘くて美味い生うに😊プレミアムコースでは〆のウニとカラスミの出汁茶漬け、ウニとイクラの小丼で、串揚げコースで…

信州産ホワイトアスパラ&グリーンアスパラいつもご愛顧いただき、ありがとうございます!春の訪れを告げる野菜の1つアスパラガス、甘みが強く濃厚な味の信州産を入れてます😊串揚げコースではシンプルに…

富山県産ボイルホタルイカいつもご愛顧いただき、ありがとうございます!ボイルホタルイカは串揚げでご提供しています。行者ニンニクの風味とフルーツトマトとケイパーの冷たいソース(ケッカソース)で…

4月24日(水)本日4席空きあります。いつもご愛顧いただき、ありがとうございます!ご予約無しでもご案内できますのでお気軽にお立ち寄りください😊富山県産生ホタルイカプレミアムコース旬魚のカルパッチョ…

4月限定串揚げメニューいつもご愛顧いただき、ありがとうございます!ご予約無しでもご利用頂ける4月限定串揚げメニューです。今月も宜しくお願い致します!4月限定串揚げメニュー◎限定串•富山県産ホタル…

4月限定ストップ制プレミアムコース開始!いつもご愛顧いただき、ありがとうございます!投稿が少し遅れましたが、4月限定メニュー開始しております。旬の春食材をふんだんに使ったメニュー構成となって…

見た目にも美しく、味覚にも満足をもたらす創作料理を提供しています。ビジュアルと味の調和が特徴で、一皿一皿が美味しさと驚きに満ちています。大阪市で食事そのものをアートのような体験に変える居酒屋を構え、お客様をお迎えします。

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