旬ぎく

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業界に関する最新情報や食材の話題、料理のアート、サービスの向上など、幅広いテーマについてお話ししています。食文化やおもてなしの世界に情熱を注ぎ、その情報を共有することを大切にしています。食材の旬や地産地消の重要性、サステナビリティに対する取り組みなど、食にまつわる多彩なトピックを取り上げています。

大阪市西区京町堀に隠れた創作串カツの名店、旬ぎくでデートを楽しんでみませんか。木目調の温かみあるインテリアに包まれたお洒落な空間で、シェフが選び抜いた季節の食材を使った創作串カツが味わえま…

肥後橋駅近くの隠れ家的串揚げ店で、創作料理の奥深さを堪能してみませんか?都会の喧騒を忘れさせる静かな空間で、新鮮な季節の素材を一串一串丁寧に揚げた絶品の串揚げを味わえます。お洒落な雰囲気の…

大阪市西区京町堀の静かな通りに佇む隠れ家のようなレストラン、『旬ぎく』。ここでは、旬の食材を活かした絶品の創作串揚げが楽しめます。熟練の料理人が一串一串丁寧に揚げた串揚げは、外はサクサク、…

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