大山ブロッコリーとスモークサーモンのバジルレモンマリネ 大山ブロッコリーとスモークサーモンのバジルレモンマリネいつもご愛顧いただき、ありがとうございます3月限定串揚げメニューの一つ化学肥料を通常栽培より約70%減らし徹底した品質管理で市場で高く評価…
大山ブロッコリーとスモークサーモンのバジルレモンマリネ 大山ブロッコリーとスモークサーモンのバジルレモンマリネいつもご愛顧いただき、ありがとうございます3月限定串揚げメニューの一つ化学肥料を通常栽培より約70%減らし徹底した品質管理で市場で高く評価…
明石の桜鯛と茨城産鹿島灘はまぐりのアクアパッツァ 明石の桜鯛と茨城産鹿島灘はまぐりのアクアパッツァいつもご愛顧いただき、ありがとうございます産卵期を迎え身に栄養がたっぷり蓄えられたこの時期に1番美味しくなる真鯛この時期の真鯛は体表がほんのり…
明石の鰆と沖縄産島ラッキョウの南高梅タルタルソース 明石の鰆と沖縄産島ラッキョウの南高梅タルタルソースいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。3月限定串揚げメニューの一つ。脂がのった寒鰆とは違いさっぱりとした旨味、瀬戸内に春を告げる鰆。島…
山形産タラの芽 山形産タラの芽いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。3月限定串揚げメニューの一つ。タラの芽は「タラノキ」の新芽。春を告げる山菜の一つで「山菜の王様」とも呼ばれます。程よい苦味とモチっと…
富山湾のホタルイカと菜の花のプッタネスカ 富山湾のホタルイカと菜の花のプッタネスカいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。3月限定小皿料理の一つ。「富山湾の神秘」と呼ばれ、プリプリの大きな身に抜群の旨味が詰まったホタルイカ。今月…
茨城産ヤリイカと鹿児島産新じゃがいものポタージュ キャビア添... 茨城産ヤリイカと鹿児島産新じゃがいものポタージュキャビア添えいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。3月限定串揚げメニューの一つ。身が厚く旨味が濃い旬真っ只中の茨城産ヤリイカを、風味豊か…
3月限定ストップ制おまかせコースorアラカルト 3月限定ストップ制おまかせコースorアラカルトいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。ご予約無しでもご注文いただけるおまかせ串揚げコース。アラカルトでもご注文できますので、サクッと飲みのお…
3月限定ストップ制プレミアムコース 3月限定ストップ制プレミアムコースいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。本日より3月限定メニュースタートです。合馬のたけのこ、淡路島の新玉ねぎ、明石の桜だい、富山湾のホタルイカ、鹿島灘…
3月限定メニュー誠意仕込み中 3月限定メニュー誠意仕込み中いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。先月も沢山のご来店、誠にありがとうございました。本日3月1日(土)は3月限定メニュー仕込みの為お休みをいただいております。…