旬ぎく

季節の恵みを生かしたイタリアン料理

お問い合わせはこちら ご予約はこちら

季節の恵みを生かしたイタリアン料理

季節の恵みを生かしたイタリアン料理

2023/12/04

季節の恵みを生かしたイタリアン料理は、旬の食材を使った季節感溢れる料理を楽しめます。新鮮な野菜や果物、シーフードなど、その時期の最高の味わいを引き出し、イタリアの伝統的な料理法で調理された美味しい料理は多くの人々を魅了しています。日本でも、季節限定メニューとして提供されているレストランも多くあります。そんな季節限定のイタリアン料理を、さらに美味しく味わえる方法を紹介します。

目次

    季節の食材を活かしたメニュー

    当店は季節の食材を活かしたメニューを提供しております。例えば、初夏には新鮮なアジを使ったアジの南蛮漬けや、蒸し鶏と一緒にいただく新たまねぎのポン酢和えなど。秋には、白身魚の秋刀魚を使った塩焼きや、秋野菜をたっぷりと使ったおでんなどが人気です。冬には、牡蠣やかにをたっぷり使った雑炊や、土鍋で煮込んだ鍋料理がおすすめです。春には、若竹やタケノコを使った季節限定の天ぷらや、しゃぶしゃぶなどをご用意しております。当店では、旬の食材を活かしながら、季節感を大切にしたメニューを提供しております。ぜひ、季節限定のおいしい料理をお楽しみください。

    春の野菜をふんだんに使ったパスタ料理

    春は野菜が美味しい季節です。当店では春野菜をふんだんに使ったパスタ料理をご用意しております。春らしさを感じさせるビタミンたっぷりの野菜をふんだんに使ったパスタは、見た目も美しく、ヘルシーな食材としても大変好評です。 当店では、春野菜の王様アスパラガスをふんだんに使用したアスパラガスとベーコンのクリームパスタがおすすめです。アスパラガスはビタミン Eが豊富で、美肌効果も期待できる優れた食材として人気です。また、ベーコンとクリームソースの組み合わせは、コクのある味わいとなっております。他にも春キャベツを使った春キャベツと鯛のオイルパスタや、アサリを使ったアサリと新じゃがいものボンゴレビアンコなど、春野菜を使った様々なパスタをお楽しみいただけます。 当店で、美味しく健康的な春野菜をふんだんに使用したパスタ料理をぜひご賞味ください。

    夏にぴったりの冷製パスタ

    夏の暑さが続く中、当店では夏にぴったりな冷製パスタを提供しております。爽やかな冷製パスタのメニューは、ジェノベーゼや冷製アーリオオーリオ、冷製カルボナーラソースを使ったパスタなど、様々な味わいをご提供しております。暑い夏には冷たくてさっぱりとした食事が欠かせません。是非、当店で夏にぴったりな冷製パスタをお楽しみください。

    秋の味覚を使ったパスタ料理

    秋の味覚を使ったパスタ料理をご用意しております。当店ならではの秋を感じられる味わいをお楽しみください。パスタは、秋刀魚を使ったペペロンチーノや、キノコを使ったトマトソースなど、季節に合わせたバリエーション豊富なメニューをご用意しております。また、寒くなるこれからの季節には、ホットワインなどの温かいお酒もおすすめです。秋の夜長を過ごすのにぴったりの居酒屋で、おいしい料理とお酒を楽しんでください。

    冬の食材を使った温かいスープと肉料理

    当店では、冬の食材を使った温かいブイヤベースをご用意しております。冬には欠かせない魚介類をふんだんに使用したスープで、体の中から温まっていただけます。また、当店自慢のパスタも人気です。厳選されたパンチェッタを使用し、上質な味わいをお楽しみいただけます。特に濃厚なカルボナーラや、トマトクリームソースはおすすめです。季節限定のメニューもあるので、ぜひお試しください。寒い冬でも、当店で美味しい料理を楽しみながら、温かい時間を過ごしていただけます。

    当店でご利用いただける電子決済のご案内

    下記よりお選びいただけます。