7月限定ストップ制プレミアムコース

いつもご愛顧いただきありがとうございます

7月限定メニュー
今日からスタートです

夏本番に入り
様々な夏食材が旬に入りました

八尾枝豆や京都の賀茂茄子
大分産ドルチェパプリカ等のブランド野菜と
蝦夷アワビや淡路鱧
明石の麦わらだこ等のブランド魚介を中心とした
メニュー構成となっております

ポタージュとパスタは冷製でご提供
暑い夏にサッパリとしたメニューも組み込んでおります

今月もどうぞ宜しくお願い致します

．
7月限定ストップ制プレミアムコース
◎串揚げ
　•活車海老
　•黒毛和牛フィレ３種　シャトーブリアン　テートとフォアグラのロッシーニ　
　•明石の麦わらだことスイートコーンの冷製ポタージュ　キャビア添え
　•淡路鱧とミョウガの梅肉ソース
　•京都の賀茂茄子と丹波黒鶏の四川ダレ
　•鹿児島産オクラとスモークサーモンのタルタル
　•高知産新生姜のミンチカツ
　•大阪産紅ずいきの黒豚ベーコン巻き
　•大分産ドルチェパプリカとチーズの挟み揚げ
　•八尾枝豆と海老の明太コロッケ

◎小鉢料理
　•季節物の瞬間スモーク（日替り）
　•季節物のブルスケッタ（日替り）

◎小皿料理
　•旬魚のカルパッチョ
　•ズッキーニと蝦夷アワビのステーキ　肝バターソース
　•紅ズワイガニとルッコラ、完熟トマトの冷製パスタ

◎〆
　•生ウニとカラスミの出汁茶漬けor生ウニとイクラの小丼（どちらかお選び下さい）
　•季節のフルーツとシャーベット

※仕入れ状況により部分的にメニューを変える場合がございます。
※ストップ制となっておりますのでお召し上がりいただいた品数の料金となります。
お値段の目安は、活車海老、黒毛和牛フィレ３種を含む
９品： ８，０００円程（税込）
１７品 ：１４，０００円程（税込）
となっております。
仕入れ状況により多少お値段が前後する場合がございます。
ご了承くださいませ。
※プレミアムコースは前日までの要予約となっております。
．
「串揚げと小皿料理　旬ぎく」

•アクセス
　地下鉄四つ橋線　肥後橋駅より南に徒歩5分

•営業時間
［月〜日］18：00〜23：00（L.O 22：30）
日曜営業
　プレミアムコースは前日までの要予約とさせていただいております。

•定休日
　不定休
．

#串揚げ #串カツ #串かつ #小皿料理
#創作串揚げ #創作串カツ #京町堀グルメ #肥後橋グルメ
#本町グルメ
#京町堀ディナー #肥後橋ディナー #本町ディナー
#旬ぎく #串揚げと小皿料理旬ぎく
#ここにしかない串揚げ
#ここにしかないコーススタイル