明石蛸とバターナッツの冷製ポタージュ キャビア添え
2026/09/20
明石蛸とバターナッツの冷製ポタージュ キャビア添え
いつもご愛顧いただきありがとうございます
9月限定串揚げメニューの一つ
まろやかな甘みと旨みが特徴で
全国的に有名な兵庫県のブランド「明石ダコ」
優しい甘みと濃厚でクリーミーな味わい
今が旬で心地良いナッツ香が特徴のカボチャ「バターナッツ」
明石ダコは串揚げに
バターナッツは冷製ポタージュにして組み合わせ
キャビアの塩気でこの二素材の甘みと旨みを引き立てます
まだ夏の暑さが残る9月
秋のポタージュを是非ご賞味ください
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「串揚げと小皿料理 旬ぎく」
•アクセス
地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より南に徒歩5分
•営業時間
[月〜日]18:00〜
日曜営業
•定休日
不定休
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