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お客様とのつながりを深める情報等提供

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料理の裏話や季節の食材、地元コミュニティへの貢献など、さまざまなトピックについて発信しています。食に関する情報や楽しいエピソードを共有し、お客様とのつながりを深める場所としています。季節ごとに変わるメニューの情報も紹介しています。また、食材の産地や調達に対する取り組みについてもお伝えしています。

大葉春菊の茶美豚巻きいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。11月限定串揚げの一つ。通常の春菊よりえぐみが少なく茎葉が肉厚で大きく、柔らかくて香りが良い北九州産の大葉春菊。鹿児島の特産品…

11月限定ストップ制串揚げコースいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。ご予約無しでもご利用いただけるおまかせ串揚げコース。串揚げを堪能したい方はこちらのコースがオススメです。アラカルト…

11月限定ストップ制おまかせプレミアムコースいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。本日より11月メニュースタートです。外は涼しくなりやっと秋らしくなりましたが、秋食材は今月が最後。今月旬…

11月メニュー誠意仕込み中いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。本日11月1日(金)は新メニュー仕込みの為お休みを頂いております。メニュー詳細は明日投稿します。今月も宜しくお願い致します。.…

マコモダケの茶美豚巻きいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。10月限定串揚げの一つ。マコモダケは水辺で育つイネ科「マコモ」の茎の部分。筍に似た野菜でクセがなく、加熱する事により甘みとシ…

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