6月限定メニュー開始です！
いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。
バタバタしていて少し遅くなりましたが、6月限定プレミアムコースのメニュー内容です。
初夏の食材が旬を迎え、夏の始まりを感じていただける構成となっております。
暑くなってきたのでサッパリとした冷製メニューも組み込んでおります。
是非ご賞味ください。
ご予約、ご来店を心よりお待ちしております。
今月も宜しくお願い致します！
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6月限定ストップ制プレミアムコース
◎串揚げ
　•活車海老
　•黒毛和牛ヘレとフォアグラのロッシーニ仕立て
　•みつせ赤鶏のチキン南蛮　砂丘ラッキョウのタルタルソース
　•青森産イタヤ貝と八尾枝豆の冷製ポタージュ　キャビア添え
　•熊本産若鮎と加賀太きゅうりのうるか和え
　•明石ダコの香草パン粉揚げ　フルーツトマトのプッタネスカソース
　•和歌山の新生姜ミンチカツ
　•高知産花ミョウガとクリームチーズの土佐揚げ
　•オクラと丹波黒鶏のささみ巻き
　•石川産赤ずいきの黒豚ベーコン巻き

◎小鉢料理
　•季節物の瞬間スモーク（日替り）
　•季節物のブルスケッタ（日替り）

◎小皿料理
　•旬魚のカルパッチョ3種
　•船橋産すずきのポワレとホワイトアスパラのウニクリームソース
　•炙り淡路鱧とカラスミ、紀州南高梅の冷製パスタ

◎〆
　•生ウニとカラスミの出汁茶漬けor生ウニとイクラの小丼（どちらかお選び下さい）
　•季節のフルーツとシャーベット

※仕入れ状況により部分的にメニューを変える場合がございます。
※ストップ制となっておりますのでお召し上がりいただいた品数の料金となります。
お値段の目安は
9品6,000円程（税込）
17品11,000円程（税込）
となっております。
仕入れ状況により多少お値段が前後する場合がございます。
ご了承くださいませ。
※プレミアムコースは前日までの要予約となっております。
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•アクセス
　地下鉄四つ橋線　肥後橋駅より南に徒歩5分

•営業時間
［月〜日］18：00〜23：00（L.O 22：30）
日曜営業
　プレミアムコースは前日までの要予約とさせていただいております。

•定休日
　不定休
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