京都産九条ネギの茶美豚巻きいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。1月限定串揚げの一つ。僕の出身地でもある京都府八幡市「野井農園」さんのブランド高級ネギ「九条一遍ネギ」を鹿児島のブランド…
京都産九条ネギの茶美豚巻きいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。1月限定串揚げの一つ。僕の出身地でもある京都府八幡市「野井農園」さんのブランド高級ネギ「九条一遍ネギ」を鹿児島のブランド…
北海道産タラ白子春菊とカブのみぞれ餡かけいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。1月限定串揚げメニューの一つ。今月が一番美味しい鱈白子の串揚げに鰹と昆布の一番だしで仕上げた春菊とカブのみ…
北海道産ズワイガニと芽キャベツのトリュフペペロンチーノいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。1月限定小皿料理の一つ。旬真っ盛りの旨味たっぷりズワイガニと芽キャベツに黒トリュフのソースを…
1月限定串揚げメニューいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。ご予約無しでもご注文頂けるおまかせコース、アラカルトの串揚げメニューです。2件目使いやサクッと飲みのお客様も歓迎しております…
1月限定ストップ制プレミアムコースいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。1月限定メニュー開始しました。外はしっかり寒くなり、美味しい冬食材が旬を迎えました。明石の天然真鯛、青森の天然寒…
新年明けましておめでとうございます！本年も宜しくお願い致します。今年も月替わりメニュー12回、精一杯仕込ませていただきます。本日は1月メニュー仕込みの為お休みをいただいております。メニュー詳細…
今年も大変お世話になりました！2024年もご来店いただいたお客様、お取引させていただいている業者様、ご近所で仲良くさせていただいている同業の皆様、僕を支えてくれたスタッフの皆様、本当にありがと…
氷見の寒ぶりと源助大根のぶり大根いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。12月限定串揚げの一つ。富山県氷見のブランド「ひみ寒ぶり」を漬けにし、鰹と昆布の八方出汁で含め煮にした石川県が誇る…
みやぎサーモンとロマネスコ北海道産鱈白子クリームのリングイネいつもご愛顧いただき、ありがとうございます。12月限定小皿料理の一つ。宮城県が誇る銀鮭の最高級ブランド「みやぎサーモン」ヨーロッパ…